Menu du terroir

3 formules au choix :

> Entrée - Plat ou Plat - Dessert => 19,50 € (ce menu n'est pas servi le samedi, dimanche et jours fériés)

> Entrée - Plat - Fromage ou Dessert => 23.50 €

> Entrée - Plat - Fromage - Dessert => 27,50 €

Entrées

Velouté de courge

avec ses petits croûtons

Muffin aux poires caramélisées et au Roquefort

Wraps de lentilles et petits légumes

(carottes, navets)

Pieds de cochon panés à la graisse de canard

Plats

Brochette de poisson coulis de pamplemousse

Joue de porc à la bourguignonne

Chou farci aux éclats de châtaignes

et son bouillon de cuisson

Cuisse de poulet façon blanquette

Fromages

Assiette de fromage ou fromage blanc (Faisselle)

Desserts

Mousse au chocolat sur sa purée de framboises

Tarte fine aux pommes

servie avec une boule de glace caramel beurre salé

Tiramisu à la crème de marron

Sorbets et glaces (2 boules)

Pomme, Poire, Cassis, Citron, Verveine, Vanille et Chocolat

Parfait glacé à la Verveine (Alcool de Verveine)

Servi avec une crème anglaise